Voici une petite description de notre semaine du goût spécial pomme…
Lundi 9/10, avec toute l’école, nous avons goûté trois sortes de pommes. Nous avons découvert qu’elles n’avaient pas toutes le même goût : acides, sucrées ou farineuses. Nous avons aussi observé le fruit. Il a des pépins, une peau et une tige.
Mardi 10/10, nous nous sommes intéressés au jus de pomme. Nous avons dégusté un jus de pomme classique et un pétillant local. Nous avons réfléchi à la conception du jus de pommes. Un presse agrume ne suffit pas!
Jeudi 12/10, les maternelles ont cuisiné un crumble dans leur classe. Puis, avec toute l’école, nous avons goûté de la purée et de la compote de pomme. La purée n’était pas sucrée mais elle était bonne quand même ! Une chips de pomme a clôturé ces dégustations collectives.
Vendredi 13/10 nous sommes allés nous promener dans les jardins du donjon. Nous avons observé le pommier dans lequel poussent les pommes. Nous en avons profité pour voir d’autres fruits et légumes de l’automne : poires, raisins, noisettes, potirons, courges, cornichons sauteurs, pâtissons ou calebasses. Bruno et Virginie qui travaillent à la mairie ont été très sympas. Et ils nous ont bien gâtés!
